Frango Ensopado

Modo de preparo

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   1. Tempere o frango alho, sal e pimenta.

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   2. Em uma panela (de preferência de ferro), esquente o óleo e refogue o frango.

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   3. Quando o frango estiver dourado acrescente a cebola e refogue até dourar.

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   4. Acrescente água aos poucos, sempre mexendo o frango até a água evaporar.

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   5. Repita a operação anterior até que a carne esteja macia.

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   6. Acrescente os tomates, se necessário adicione sal, mexa e tampe a panela.

7. 7

   7. Cozinhe até que o molho esteja consistente.

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   8. Sirva com arroz branco.

9. 9

   9. Essa receita fica perfeita com polenta.