Frango em Tirinhas Empanado

Modo de preparo

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   1. Antes de tudo pegue o frango descongelado e disponha-os lado a lado.

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   2. Corte o frango em tirinhas de espessura mediana, ou como preferir (mais finas - mais crocantes, mais grossas - mais fofas).

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   3. Após cortar o frango em tiras, coloque-os em uma tigela ou em qualquer recipiente que contenha laterais altas e que se possa misturar.

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   4. Bata os ovos como se fosse fazer um omelete rápido, e misture com o frango.

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   5. Acrescente na mistura do frango o sal, a pimenta, 1 cubo de caldo knorr, o azeite de oliva.

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   6. Descasque o alho e pique bem fininho e adicione ao frango.

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   7. Se gostar, adicione também um pouco de salsinha bem picada.

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   8. Misture bem e espere uns 3 minutos para o tempero sentar bem.

   Timer 3 min
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   9. Enquanto espera, coloque a farinha em um prato, e tempere a farinha com um cubo de caldo knorr vitale de frango, sal e pimenta a gosto.

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    10. Coloque o óleo para esquentar, de 2 a 3 dedos de óleo, pois exige uma fritura de imersão.

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    11. Pegue as tirinhas e passe pela farinha, uma por uma.

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    12. Quando o óleo estiver bem quente, frite as tirinhas aos poucos, até dourar, escorra e sirva acompanhado do molho de sua preferência, como barbecue, maionese caseira etc.