Frango à Mexicana
O frango à mexicana é uma receita colorida, bem temperada e cheia de sabor. Com frango suculento, legumes e um toque levemente picante, é perfeito para um almoço ou jantar diferente.
120 min
8 porções
Fácil
Ingredientes
8 porções
1×
Modo de preparo
- 1
1. Tempere o frango pelo menos 2 horas antes.
- 2
2. Aqueça uma panela e cozinhe o frango com as duas colheres de azeite de oliva, se necessário coloque um pouco de água para o cozimento, depois de cozido reserve.
- 3
Para o Molho:
- 4
3. Misture todos os ingredientes fazendo uma pasta.
- 5
4. Depois misture nas coxas uma a uma e coloque em uma forma.
- 6
5. Leve ao forno para gratinar até ficar bem dourado.
- 7
6. Não precisa untar a forma.
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