Filé Mignon ao Molho Gorgonzola

Name: Filé Mignon ao Molho Gorgonzola
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de filé mignon; Tempero a gosto; 2 colheres de manteiga; 1 cebola; 200 ml de vinho branco seco; 300 g de gorgonzola; 1/2 lata de creme de leite sem soro

O filé-mignon ao molho de gorgonzola é uma receita cremosa, sofisticada e cheia de sabor. Com carne macia e um molho marcante de queijo, é perfeito para um almoço ou jantar especial.

20 min

8 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Filé Mignon ao Molho Gorgonzola — Ficha desenhada🥩 Carnes

Ingredientes

8 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Corte o filé mignon em cubos grandes, tempere a gosto (azeite, caldo knnor, pimenta, alho).
2
2. Frite até dourar e reserve.
3
3. Na panela usada coloque a manteiga e a cebola picada (deixar ate dourar e amolecer).
4
4. Adicionar o vinho branco e reduzir até a metade.
5
5. Acrescente a gorgonzola, mexendo até derreter.
6
6. Coloque o creme de leite e mexa até engrossar.
7
7. Junte a carne e sirva.

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