Filé de Merluza de Forno

Modo de preparo

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   1. Tempere a merluza com o alho, o sal e o limão.

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   2. Em um refratario untado com azeite, forre o fundo com os files de merlusa. Por cima cubra com as batatas cortadas em rodelas grossas,seguindo com o tomate, os pimentões e a cebola tbem em rodelas .polvilhe as azeitonas salpique mais um pouquinho de sal por cima e regue com o azeite.

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   3. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

   Timer 30 min
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   4. Após esse tempo retire o papel aluminio e deixe no forno em fogo médio até que o caldo do fundo do refratário seque por completo e as batatas estejam douradas.

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   5. Sirva com arroz branco.