Filé ao Molho Madeira
O filé ao molho madeira é uma receita prática, suculenta e cheia de sabor. Com carne macia e um molho encorpado com champignon, é perfeito para um almoço ou jantar especial.
30 min
4 porções
Médio
🍽️
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Ingredientes
4 porções
1×
Modo de preparo
- 1
1. Frite os bifes em 2 colheres de manteiga e reserve.
- 2
2. Em seguida refogue na manteiga a cebola, o champignon e os tabletes de carne.
- 3
3. Acrescente o vinho e deixe ferver por uns 10 minutos.
- 4
4. Em seguida dilua o amido de milho em 1/4 xícara de água e acrescente ao molho para engrossar.
- 5
5. Junte os bifes, deixe por 5 minutos e apague o fogo.
- 6
6. Sirva em seguida.
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