Farofa de Camarão

Name: Farofa de Camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga; 1/2 kg de camarão cinza limpo; 1 cebola; 3 dentes de alho; 1 tomate; 1/2 pimentão verde; 1/2 pimentão vermelho; 1/2 pimentão amarelo; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de mandioca torrada temperada; 1 xícara de farinha de milho temperada; Pimenta Tabasco Tradicional quanto quiser (ou outra pimenta que goste); Sal se necessário

A farofa de camarão é uma receita saborosa, crocante e cheia de personalidade. Com camarões bem temperados e uma farofa soltinha, é perfeita para acompanhar almoços especiais, peixes e frutos do mar.

30 min

6 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Farofa de Camarão — Ficha desenhada Peixes

Ingredientes

6 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Coloque a manteiga na panela e derreta.
2
2. Refogue os camarões até ficarem bem fritinhos.
3
3. Coloque a cebola até murchar um pouquinho.
4
4. Coloque o alho e deixe dourar.
5
5. Coloque os pimentões e o tomate e deixe-os murchar.
6
6. Nesse momento se forma um refogado bem úmido.
7
7. Frite os ovos nesse mistura e mexa-os, fazendo um ovo mexido com o refogado.
8
8. Acrescente a farinha e mexa.
9
9. Tempere com a pimenta e sal se necessário.
10
10. Esta é uma farofa bem úmida.

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