Farofa de Bacon com Cenoura

Modo de preparo

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   1. Em uma panela coloque o bacon para fritar.

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   2. Depois de frito coloque o azeite ou óleo e acrescente o alho amassado, o sal, o corante, o cominho e a pimenta-do-reino (a gosto).

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   3. Em seguida acrescente a cebola, o pimentão, o tomate e a cenoura.

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   4. Mistures bem e tampe a panela até que a cenoura amoleça.

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   5. Desligue o forno e acrescente a farinha aos poucos (a farinha é a gosto, mais seca ou mais molhadinha).

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   6. Para finalizar o cheiro verde e a cebolinha.