Espinafre Cremoso

O espinafre cremoso é uma receita suave, cremosa e cheia de sabor. Com textura aveludada e temperos bem equilibrados, é perfeito para acompanhar carnes, aves, massas e refeições do dia a dia.

20 min
4 porções
Fácil
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Ficha desenhada Acompanhamentos

Ingredientes

4 porções
1×

Modo de preparo

  1. 1

    1. Limpe, lave o espinafre e coloque-o em uma panela tampada.

  2. 2

    2. Leve ao fogo até murchar.

  3. 3

    3. Espere esfriar, esprema com as mãos para soltar a aguá e pique.

  4. 4

    4. Reserve.

  5. 5

    5. Na mesma panela, derreta a margarina, junte a farinhas de trigo e mexa até dourar.

  6. 6

    6. Retire do fogo e adicione o leite, aos poucos, mexendo para não enpelotar volte ao fogo.

  7. 7

    7. Tempere com sal e pimenta do reino.

  8. 8

    8. Junte o espinafre reservado e o creme de leite, mexa bem retire do fogo antes que ferva.

  9. 9

    9. Coloque em uma travessa e polvilhe com queijo.

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