Escondidinho de Carne Moída

Modo de preparo

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   1. Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal.

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   2. Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.

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   3. Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.

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   4. Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.

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   5. Forre um refratário com a metade do purê de batatas.

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   6. Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.

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   7. Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.

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   8. Leve ao forno por 40 minutos.

   Timer 40 min