Doce De Mussarela

Modo de preparo

1. 1

   1. Ferva a água em 2 panelas

2. 2

   2. Numa delas acrescente o açúcar e deixe ferver

3. 3

   3. Junte 1 copo de água e deixe ferver novamente

4. 4

   4. Acrescente outro copo de água e mais uma vez deixe ferver

5. 5

   5. Então, despeje o misque e a semolina, mexendo sempre até engrossar

6. 6

   6. Quando a água da outra panela estiver fervendo, desligue o fogo e passe com escumadeira o queijo que estava de molho para a panela

7. 7

   7. Amasse o queijo dentro da água durante dois minutos

   Timer 2 min
8. 8

   8. Depois, retire-o com escumadeira e misture-o na primeira panela, mexendo com uma colher de pau, rapidamente e com fogo já apagado

9. 9

   9. Quando o mingau estiver ligando e puxando, despeje-o numa travessa e sirva-o enfeitado com as amêndoas