Dadinho de Tapioca

Modo de preparo

1. 1

   1. Aqueça o leite em uma panela.

2. 2

   2. Quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione o queijo coalho ralado e continue mexendo.

3. 3

   3. Logo em seguida adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo.

4. 4

   4. Adicione o sal e pimenta a gosto.

5. 5

   5. Pare de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados.

6. 6

   6. Despeje em uma forma coberta com papel filme (pvc), cubra em cima também e leve para a geladeira por duas horas.

   Timer 2 h
7. 7

   7. Depois retire da geladeira, corte em quadradinhos (dadinhos) e frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar.

8. 8

   8. Sirva em seguida acompanhado da geleia de pimenta agridoce.