Cupim Macio ao Forno

Modo de preparo

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   1. Coloque em uma bacia 2 cebolas médias em rodelas, 1/2 pimentão pequeno em tiras, 4 dentes de alho, o louro, pimenta-do-reino e o sal, soque-os com um amassador.

2. 2

   2. Acrescente o molho shoyu ou inglês, o azeite e o vinho, misturando tudo.

3. 3

   3. Forre uma assadeira com papel alumínio, coloque a carne ( fure a carne com uma faca de ponta para que o tempero entre nela) e jogue o tempero por cima.

4. 4

   4. Ao redor, coloque as batatas e a cebola.

5. 5

   5. Envolva toda a carne com o papel alumínio, não deixe brechas (quanto mais lacrada no alumínio, melhor fica).

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   6. Leve ao forno por aproximadamente 4 horas em forno médio.

   Timer 4 h