Coxa e Sobrecoxa de Frango Assado no Forno

Name: Coxa e Sobrecoxa de Frango Assado no Forno
Prep time: 210 min
Total time: 210 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 kg de coxas e sobrecoxas; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 1 pitada de açafrão; 3 folhas de louro picadas; 3 tomates cortados em 4 partes cada um; 5 batatinhas médias cortadas em tiras; orégano a gosto; 1 pote de maionese; 5 colheres de azeite

A coxa e sobrecoxa assadas são uma receita suculenta, bem temperada e fácil de preparar. Douradas no forno, ficam macias por dentro e são perfeitas para o almoço ou jantar.

210 min

6 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Coxa e Sobrecoxa de Frango Assado no Forno — Ficha desenhada🍗 Frango

Ingredientes

6 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Misture todos os ingredientes com as coxas, menos os tomates e as batatas. Deixe descansando na geladeira por 2 horas.
2
2. Corte o tomate e a batata, reserve.
3
3. Arrume as coxas numa assadeira e por cima espalhe as batatas e os tomates.
4
4. Cubra com papel-alumínio.
5
5. Leve ao forno por 1 hora e após isso retirar o papel-alumínio.
6
6. Deixar por mais meia hora ou até dourar as coxas.

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