Costela Frita
A costela frita é uma receita crocante por fora, macia por dentro e cheia de sabor. Bem temperada e dourada, é perfeita para servir como petisco, acompanhamento ou em uma refeição especial.
60 min
5 porções
Fácil
Ingredientes
5 porções
1×
Modo de preparo
- 1
1. Em uma panela de pressão frite o alho no óleo até dourar.
- 2
2. Acrescente a costela e em seguida o sal.
- 3
3. Deixe fritar por aproximadamente 40 minutos, mexendo de vez em quando, até ela fritar por inteiro.
- 4
4. Quando ela tiver bem fritinha acrescente 1 copo (americano) de água e coloque pressão por mais ou menos 10 minutos.
- 5
5. Retire do fogo e sirva a seguir
- 6
6. A costela reduz muito de tamanho.
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