Chebiete

Modo de preparo

1. 1

   1. Misture a farinha com a manteiga e o ovo, esfregando bem com as mãos

2. 2

   2. Acrescente o fermento e continue esfregando

3. 3

   3. Por fim, junte a água, aos poucos, e vá amassando, até que a mistura fique leve e com bolhas

4. 4

   4. Deixe a massa descansar, coberta por um pano, durante 20 minutos

   Timer 20 min
5. 5

   5. Então, divida a massa em três pedaços iguais

6. 6

   6. Abra cada porção sobre uma mesa polvilhada com maizena, até que fique bem fina

7. 7

   7. Unte as porções com manteiga derretida e coloque uma porção sobre a outra

8. 8

   8. Dobre a massa duas vezes, com espessura de 1 cm

9. 9

   9. Corte a massa em quadrados de 4 cm, coloque recheio de nozes, em cada quadrado e dobre cada um no formato de meia-lua

10. 10

    10. Aperte as beiradas, ligeiramente para uni-las

11. 11

    11. Deixe descansar um pouco

12. 12

    12. Enquanto isso, unte uma assadeira com manteiga e coloque os doces na seguinte ordem: o lado grosso de um fica sobre a beirada fina do outro

13. 13

    13. Regue com manteiga derretida

14. 14

    14. Leve ao forno bem brando

15. 15

    15. Quando os doces estiverem tostados, da cor de palha, retire-os do forno, deixe esfriar e só então retire-os da assadeira

16. 16

    16. Finalmente, cubra-os com calda fina