Cavaca

Name: Cavaca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de fubá fino; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 a 3 colheres (sopa) de leite; 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; Erva doce a gosto; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 ovo e uma gema para pincelar; 1 colher (chá) de baunilha

Cavaca caseira, uma receita tradicional de sabor delicado e textura macia, com aquele gostinho especial de comida feita em casa. Simples de preparar e perfeita para acompanhar um café ou chá, é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.

40 min

15 porções

Fácil

Custo Baixo

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Ficha desenhada da receita Cavaca — Ficha desenhada Petiscos

Ingredientes

15 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Misture o fubá com a farinha.
2
2. Acrescente o ovo, o açúcar e a manteiga e misture bem.
3
3. Coloque o leite, o fermento, a baunilha e a erva doce. Misture bem e amasse com as mãos. Retire porções e modele com as mãos em forma de bola.
4
4. Coloque em um tabuleiro untado e polvilhado, achatando um pouco. Pincele com gema e faça dois cortes em cima, como um X.
5
5. Salpique açúcar se desejar. Aqueça o forno por 10 minutos e coloque as cavacas para assar por 20 minutos.

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