Carne Ensopada
A carne ensopada é uma receita macia, suculenta e cheia de sabor. Cozida com legumes e temperos até formar um molho encorpado, é perfeita para um almoço caseiro e reconfortante.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
1. Corte a carne em cubos, não muito pequeno.
- 2
2. Em uma panela de pressão coloque o óleo, frite a cebola e o alho.
- 3
3. Depois, jogue a carne com o tomate picado, colorau e 2 pitadas de sal, e frite por uns 10 minutos, no fogo médio. Não é necessário colocar água. Só se for preciso.
- 4
4. Depois deixe na pressão aproximadamente 10 minutos, ou até ficar mole.
- 5
5. Abra a panela, e coloque todos os outros ingredientes junto com o sazón.
- 6
6. Deixe aproximadamente 5 minutos, ou até os legumes ficarem mole.
- 7
7. Por último a salsinha.
- 8
8. Sirva com arroz branco.
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