Caracóis de Presunto e Queijo

Modo de preparo

1. 1

   1. Dissolva o fermento no açúcar e misture o leite.

2. 2

   2. Coloque os ovos, o sal, a manteiga e a farinha peneirada aos poucos.

3. 3

   3. Misture e sove a massa até desgrudar das mãos e estar macia.

4. 4

   4. Deixe descansar em vasilha coberta por um pano por 30 minutos, ou até dobrar de volume.

   Timer 30 min
5. 5

   5. Pique todos os ingredientes do recheio em cubinhos.

6. 6

   6. Misture tudo.

7. 7

   7. Divida a massa em 2 e abra cada parte com o rolo.

8. 8

   8. Recheie e enrole formando 2 rocamboles.

9. 9

   9. Corte fatias deste rocambole e coloque em forma untada.

10. 10

    10. Pincele com gemas e leve ao forno pré-aquecido, a 200°, até dourar.