Camarão à Moda Baiana

Name: Camarão à Moda Baiana
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de camarões; sal, pimenta limão, cheiro verde ao seu gosto; 1 kg de tomates (sem pele e sem sementes); 2 colheres de sopa de óleo de soja; 2 ou 3 colheres de sopa de azeite de dendê; leite de coco

O camarão à moda baiana é uma receita cremosa, aromática e cheia de sabor. Com camarões macios e temperos marcantes, é perfeito para um almoço especial ou uma refeição cheia de personalidade.

60 min

4 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Camarão à Moda Baiana — Ficha desenhada Peixes

Ingredientes

4 porções

1×

Modo de preparo

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1. Limpe os camarões, retirando as cascas e as tripas, e lavando-os a seguir. Tempere com sal, pimenta, suco de limão e cheiros-verdes. Leve ao fogo uma panela com um pouco de óleo. Quando o o óleo estiver quente, coloque os camarões e deixe dourar bem, junte os tomates formando um molho bem consistente. Acrescente o leite de coco, e deixe no fogo com panela bem tapada, por mais 10 minutos. Por fim, junte o azeite de dendê. Pimenta a gosto.

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