Caldo Verde
O caldo verde é uma receita cremosa, saborosa e reconfortante. Preparado com batatas, couve, linguiça e temperos, é perfeito para aquecer os dias mais frios.
30 min
5 porções
Fácil
Ingredientes
5 porções
1×
Modo de preparo
- 1
1. Na panela de pressão, coloque a batata, o caldo de galinha, o óleo, a água e sal.
- 2
2. Cozinhe por cerca de 10 minutos (começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar) até a batata desmanchar.
- 3
3. Em seguida, bata tudo no liquidificador.
- 4
4. Acrescente as rodelas de calabresa e ferva.
- 5
5. Desligue o fogo e adicione a couve-manteiga.
- 6
6. Na hora de servir, coloque um fio de azeite ou croutons
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