Caldo de Frango com Mandioca
O caldo de frango com mandioca é uma receita cremosa, saborosa e reconfortante. Preparado com frango desfiado, mandioca e temperos, é perfeito para aquecer os dias mais frios.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
1. Cozinhe o frango e desfie.
- 2
2. Reserve a agua de cozimento do frango. Enquanto isso, deixe cozinhando a mandioca até amolecer.
- 3
3. Assim que a mandioca estiver no ponto, bata-a no liquidificador juntamente com água de cozimento do frango até que forme um caldo grosso.
- 4
4. Em uma panela refogue a cebola, o alho e o oleo, adicione o frango desfiado e o caldo de galinha e deixe fritar bem.
- 5
5. Em seguida coloque a mandioca batida no liquidificador e deixe cozinhar um pouco em fogo baixo.
- 6
6. Por último coloque a salsinha e cebolinha e sirva quente.
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