Cação ao Leite de Coco Picante

Name: Cação ao Leite de Coco Picante
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 600 g de cação em postas; Sal para temperar o peixe; Pimenta-do-reino para temperar o peixe; Alho para temperar o peixe; Limão para temperar o peixe; 20 ml de azeite extra virgem; 5 dentes de alho amassados; 1 cebola picada; 3 tomates picados; 5 colheres (sopa) de molho de tomate pronto; 2 pimentas dedo-de-moça picadinhas sem sementes; 1 vidro de leite de coco; Sal a gosto; Bastante manjericão picadinho (ou coentro)

O cação ao leite de coco picante é uma receita cremosa, aromática e cheia de sabor. Com peixe macio, leite de coco e um toque picante, é perfeito para um almoço ou jantar especial.

40 min

6 porções

Fácil

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Ficha desenhada da receita Cação ao Leite de Coco Picante — Ficha desenhada Peixes

Ingredientes

6 porções

1×

Modo de preparo

1
1. Tempere os peixes e deixe tomar gosto por 2 horas.
2
2. Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
3
3. Junte os tomates e refogue bem até começar a desmanchar.
4
4. Junte o molho pronto, a pimenta e a metade do manjericão.
5
5. Mexa bem até que forme um molho encorpado.
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6. Junte o leite de coco, acerte o sal e coloque as postas de cação, uma do lado da outra.
7
7. Deixe a panela semi-tampada em fogo médio por 20 minutos, até que cozinhe o peixe.
8
8. Desligue a panela, polvilhe mais manjericão e um pouco de cebolinha e sirva. Arroz branquinho é o melhor acompanhamento.

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