Cação ao Forno com Batatas

Modo de preparo

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   1. Limpe bem as postas e deixe descansar com o vinagre para tirar o cheiro forte, por aproximadamente 5 minutos.

   Timer 5 min
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   2. Em seguida lave o vinagre e tempere as postas com o alho bem amassado, o limão, o colorau, o orégano e sal a gosto.

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   3. Deixe pegar gosto por cerca de 20 minutos.

   Timer 20 min
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   4.Enquanto isso descasque as batatas, a cenoura e conte-as em rodelas.

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   5. Assim como a cebola e o pimentão.

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   6. Unte um refratário com margarina (fundo e laterais).

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   7. Disponha as batatas e cenoura no fundo, formando uma cama.

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   8. Acrescente por cima as postas, reserve o caldo que ficar do tempero das postas.

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   9. Sobre o peixe coloque as rodelas de cebola e sobre a cebola o pimentão.

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    10. Regue tudo com o restante do tempero que foi reservado, o shoyu e o azeite.

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    11. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 45 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar.

    Timer 45 min
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    12. Sirva com arroz e salada verde com manga.