Brigadeiro de Colher Gourmet
Cremoso, brilhante e irresistível: o doce brasileiro mais amado em versão de colher.
10 min
6 potinhos
Fácil
Custo baixo
vegetariana
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Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Em uma panela, misture leite condensado, chocolate e manteiga.
- 2
Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até soltar do fundo.
- 3
Desligue e adicione o creme de leite, mexendo bem.
- 4
Transfira para potinhos e leve à geladeira por 2 horas.
- 5
Finalize com granulado.
Dicas de preparo
- • Mexa sem parar para não talhar
- • O creme de leite deixa o ponto de colher perfeito
Substituições
- • Use leite condensado vegetal para versão vegana
Erros comuns a evitar
- • Fogo alto queima o fundo
- • Cozinhar demais deixa o doce duro
Como armazenar
Guarde tampado na geladeira por até 5 dias.
Para servir: Sirva gelado com frutas vermelhas.
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