Bolo de Abacaxi com Creme
O bolo de abacaxi com creme é uma sobremesa macia, cremosa e refrescante. Com pedaços da fruta, recheio suave e cobertura de coco, é perfeito para servir gelado em ocasiões especiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
1. Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve.
- 2
2. Bata os ingredientes da massa à mão.
- 3
3. Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar.
- 4
4. Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossa.
- 5
5. Feito isso coloque em cima do bolo já assado.
- 6
6. Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco.
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