Bife de Filé Mignon ao Shoyu

Modo de preparo

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   1. Corte a cebola em rodelas.

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   2. Em uma tigela coloque shoyo, a colher de vinagre e o 1/2 cubo de caldo de carne (não precisa dissolver antes) até que o fundo da tijela esteja coberto.

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   3. Em seguida coloque as rodelas de cebola e a carne por cima da cebola, coloque um pouco de shoyo em cima da carne e deixe descansar por 20 minutos.

   Timer 20 min
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   4. Em seguida vire a carne, coloque um pouco de shoyo novamente e deixe descansar por mais 20 minutos.

   Timer 20 min
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   5. Retire a carne do shoyo e deixe na tijela o shoyo e a cebola.

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   6. Em uma panela, coloque o azeite e deixe esquentar, em seguinda coloque a carne e vá virando até ficar bem dourada (ou a seu gosto), adicione todo o shoyo e a cebola que sobrou na tijela e espere ferver até reduzir.

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   7. Pronto, agora é só servir e curtir esse prático e delicioso prato.