Bife Acebolado com Batata Frita

Modo de preparo

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   1. Coloque amaciante de carne nos bifes e deixe descansar por 15 minutos no mínimo.

   Timer 15 min
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   2. Depois tempere com o alho e sal.

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   3. Em um recipiente coloque o óleo e o açúcar para queimar ou caramelizar.

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   4. Quando isto acontecer coloque os bifes um a um e vire para que todos fiquem uniformes.

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   5. Dê uns 3 ou 4 jatos de molho ingles e coloque meio copo d'água (tipo americano). Tampe. Quando começar a fritar coloque bastante cebola e dê uma mexida para a cebola dar uma dourada. Frite as batatas em oleo quente e sirva com feijão, arroz e salada.