Bife à Milanesa

Modo de preparo

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   1. Tempere os bifes a gosto e reserve.

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   2. Em um prato fundo, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.

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   3. Separe a farinha de rosca e a farinha de trigo em pratos diferentes.

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   4. Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na farinha de rosca.

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   5. Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente até que fiquem dourados.

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   6. Ao retirar da frigideira, coloque os bifes em papel toalha para que a gordura em excesso seja absorvida.