Bife à Cavalo
O bife a cavalo é uma receita clássica, prática e cheia de sabor. Com carne suculenta acompanhada de ovo frito, é perfeito para um almoço simples e reforçado.
10 min
6 porções
Fácil
Ingredientes
6 porções
1×
Modo de preparo
- 1
1. Tempere os bifes com sal, alho e pimenta-do-reino.
- 2
2. Deixe descansar por 30 minutos.
- 3
3. Leve ao fogo em uma frigideira com pouco óleo.
- 4
4. Quando estiver bem quente, coloque o bife e deixe dourar.
- 5
5. Frite um bife de cada vez, para não juntar água.
- 6
6. Frite a seguir os ovos sem perfurar as gemas e coloque-os sobre os bifes.
- 7
7. Depois corte as batatas em tiras e frite e coloque sobre os avos.
- 8
8. Sirva a seguir.
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