Berinjela à Milanesa

A berinjela à milanesa é uma receita crocante, saborosa e fácil de preparar. Dourada por fora e macia por dentro, é perfeita para servir como acompanhamento, entrada ou refeição leve.

45 min
4 porções
Fácil
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Ficha desenhada Acompanhamentos

Ingredientes

4 porções
1×

Modo de preparo

  1. 1

    1. Lave a berinjela e corte em pedaços finos, depois passe na farinha.

  2. 2

    2. Bata os ovos com sal, passe a berinjela e depois passe novamente na farinha.

  3. 3

    3. Em uma panela, adicione o óleo e espere esquentar, depois adicione as berinjelas.

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