Beliscão de Goiabada
Beliscão de goiabada, um biscoitinho caseiro delicado e irresistível, com massa macia e levemente crocante envolvendo um saboroso recheio de goiabada. Finalizado com açúcar, é perfeito para acompanhar o café e trazer aquele gostinho especial das receitas tradicionais.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
1. Esfarele o fermento e adicione o sal.
- 2
2. Misture até ficar líquido.
- 3
3. Acrescente o leite e reserve.
- 4
4. Numa vasilha, coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), o açúcar, a gordura vegetal e o fermento reservado.
- 5
5. Misture com as mãos (neste momento acrescente a farinha reservada aos poucos).
- 6
6. Coloque sobre superfície lisa e trabalhe a massa.
- 7
7. Sobre superfície enfarinhada, abra porções da massa com o rolo.
- 8
8. Modele com um cortador redondo.
- 9
9. Ponha um pedaço de goiabada no centro.
- 10
10. Pincele clara de ovo nas bordas e una no centro do biscoito (de modo que fique aparecendo a goiabada nas laterais).
- 11
11. Acomode-os em assadeira retangular (não precisa untar).
- 12
12. Leve ao forno a 180ºc por aproximadamente 20 minutos.
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