Bacalhau 7 Mares

Modo de preparo

1. 1

   1. Cozinhe as batatas já descascadas e cortadas em cubos e reserve.

2. 2

   2. Tire o sal do bacalhau (deixe na água de um dia para o outro e troque a água pelo menos 3 vezes para tirar o sal).

3. 3

   3. Coloque em uma vasilha de vidro e cozinhe as lascas no micro-ondas por 5 minutos e reserve.

   Timer 5 min
4. 4

   Molho:

5. 5

   4. Em uma vasilha misture o creme de leite, o leite de coco, o curry, o queijo mussarela, o goronzola e as ervas aromáticas.

6. 6

   Montagem:

7. 7

   5. Em um pirex, coloque uma camada de batatas cozidas, por cima coloque as lascas de bacalhau e derrame o molho por cima.

8. 8

   6. Tempere com sal a gosto.

9. 9

   7. Polvilhe com o queijo parmesão e gratine durante 7 minutos no forno (meu forno tem grill e é bem rápido para gratinar o parmesão).

   Timer 7 min
10. 10

    8. Depois de pronto, jogue a cebolinha por cima e sirva em seguida.