Arroz Carreteiro
O arroz carreteiro é uma receita tradicional, prática e cheia de sabor. Preparado com arroz, carne e temperos, é uma ótima opção para um almoço completo e saboroso.
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Ingredientes
Modo de preparo
- 1
1. Cozinhe a carne seca em panela de pressão, retire, espera esfriar e desfie.
- 2
2. Reserve.
- 3
3. Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon.
- 4
4. Corte o tomate em cubos pequenos sem as sementes bem como a cebola.
- 5
5. Reserve
- 6
6. Refogue o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, pimenta calabresa e a carne desfiada.
- 7
7. Após acrescente o arroz, afogue bem, adicione a água corrigindo o sal se necessário e abaixe o fogo aguardando secar.
- 8
8. Quando pronto, colocar a salsa em cima.
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