Arroz à Carbonara
O arroz à carbonara é uma receita cremosa, saborosa e cheia de personalidade. Com arroz macio, bacon e um molho cremoso, é perfeito para um almoço ou jantar especial.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
1. Em uma panela frite o bacon e a linguiça, acrescente a cebola e o alho e deixe dourar.
- 2
2. Acrescente o milho, a azeitona, o molho de tomate, a água e o tempero pronto e deixe cozinhar por 5 minutos aproximadamente, depois misture ao arroz cozido.
- 3
3. Bata os ovos com o leite.
- 4
4. Arrume o arroz em um refratário untado com a margarina.
- 5
5. Jogue a mistura do leite com os ovos por cima e acrescente a mussarela, mexa levemente.
- 6
6. Distribua o queijo parmesão ralado por cima.
- 7
7. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, para gratinar por aproximadamente 25 minutos.
- 8
8. Decore com a salsinha e os ovos cozidos.
- 9
9. Sirva com salada de alface e tomate.
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