Almôndegas
As almôndegas são uma receita prática, suculenta e cheia de sabor. Preparadas com carne moída e servidas ao molho de tomate, combinam perfeitamente com massas, arroz ou outros acompanhamentos.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
1. Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite de oliva (ou óleo) e a pimenta.
- 2
2. Agregue a farinha até dar o ponto de enrolar as almôndegas.
- 3
3. Faça pequenas bolinhas.
- 4
4. Em uma panela com um pouco de azeite, frite as almôndegas selando-as em fogo alto.
- 5
5. Retire as almôndegas e reserve.
- 6
6. Em outra panela, esquente o molho de tomate em fogo baixo.
- 7
7. Na mesma panela da almôndega, elimine o excesso de azeite e coloque o molho de tomate, colocando as almôndegas para cozinhar por alguns minutos.
- 8
8. Em cerca de 15 minutos as almôndegas estarão totalmente cozidas e o prato estará pronto.
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