Alfajor de Maisena
Alfajor de amido de milho delicado e irresistível, com biscoitos macios que desmancham na boca e um delicioso recheio de doce de leite. Uma receita clássica e saborosa, perfeita para acompanhar um café, servir em ocasiões especiais ou simplesmente adoçar o dia.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
1. Bata a margarina com açúcar e as gemas.
- 2
2. Coloque o limão ralado, o amido e a farinha peneirados com o fermento.
- 3
3. Misture bem e deixe descansar por uns 15 minutos.
- 4
4. Divida a massa, estenda com um rolo, não muito fininha.
- 5
5. Corte com um copo ou cortador de biscoitos.
- 6
6. Leve para assar em forma polvilhada com farinha.
- 7
7. Tem que ficar clarinho.
- 8
8. Depois de frios retire da forma.
- 9
9. Una dois biscoitos com doce de leite e passe coco ralado em volta.
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