Acém ao Molho com Batata

Modo de preparo

1. 1

   1. Coloque o acém na panela e refogue com sal e o alho inteiro com casca.

2. 2

   2. Cubra toda a carne com água e cozinhe por 20 minutos na pressão.

   Timer 20 min
3. 3

   3. Sem descascar corte as batatas ao meio e cozinhe em uma panela à parte até ficarem ao dente.

4. 4

   4. No liquidificador bata o tomate (com casca), a cebola e o cheiro verde até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   5. Após o cozimento da carne por 20 minutos, abra a panela de pressão e acrescente o molho que foi feito com os tomates (prove para ver se precisa de mais sal), mexa.

   Timer 20 min
6. 6

   6. Acrescente as batas e mexa.

7. 7

   7. Deixe cozinhar tudo novamente na pressão por mais 10 minutos.

   Timer 10 min
8. 8

   8. Bom apetite, sirva com arroz branco.